• Advanced Home
  • Advanced Home Experiemnt
  • All Posts
  • Alternate Home 2
  • Alternate Home 2 Experiment
  • Contact Us
  • Contributors
  • Home 1
  • Home 2
  • Home 2 – Blog Style
  • Home 3
  • Home 4
  • Home 5
  • Home 6
  • Home With Full-width Slider
  • Home With Split Slider
  • Homepage
  • In-content Slider
  • Main Homepage
  • Page d’exemple
  • Page d’exemple
  • Page d’exemple
  • Sample Page
  • Shortcodes
  • Typography
Boulevard des Infos
Advertisement
  • Acceuil
  • Brève
  • Politique
  • Opinion & Chronique
  • Enquêtes & Reportage
  • Interview
  • Société
    • Santé et Bien – être
    • Art & Culture
    • Avis & Communiqué
No Result
View All Result
  • Acceuil
  • Brève
  • Politique
  • Opinion & Chronique
  • Enquêtes & Reportage
  • Interview
  • Société
    • Santé et Bien – être
    • Art & Culture
    • Avis & Communiqué
No Result
View All Result
Boulevard des Infos
No Result
View All Result
Home Art & Culture

Bénin : Le colloque national sur l’art culinaire traditionnel du Bénin prend corps

abiolos by abiolos
15 novembre 2018
in Art & Culture
0
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

La première édition du Colloque national sur l’art culinaire traditionnel du Bénin se tient depuis ce Jeudi 15 Novembre 2018 au Centre Culturel Finno-Africain à la villa Karo de Grand-Popo. Organisé par le Festival Zâ en collaboration avec le cabinet Africa-ICT et sur financement du Ministère du Tourisme, de la Culture et des Sports à travers la Direction générale du Fonds des arts et de la culture (DG/FAC), ce colloque réunira du 15 au 16 Novembre 2018, plusieurs acteurs (chercheurs et professionnels de la gestion du patrimoine culturel, du tourisme et de l’art culinaire, etc…) autour du thème central : « L’art culinaire comme outil de développement durable et touristique : le maïs et son importance au Bénin. »
Par : Is-Deen O. TIDJANI (D.O.T)
Ce colloque vise à contribuer à la valorisation de l’art culinaire traditionnel relatif au maïs et de révéler son importance, non seulement dans la création et la consommation de l’offre touristique de la destination Bénin, mais surtout dans la mise en place d’une synergie d’actions pour l’atteinte de l’ODD 2 relatif à la lutte contre la faim.
Dans ses mots de bienvenu, le coordinateur du colloque, Comlan P. Alomakpé soulignera que cette rencontre vise avant tout à amener les différents participants à réfléchir sur les voies et moyens à mettre en œuvre pour la valorisation du maïs.
Il sera suivi par madame Gloria Koessi-Govor, Promotrice du Festival Zâ et co-organisatrice du Colloque. Pour elle, c’est une joie de participer à la création d’un monde nouveau autour de la gastronomie béninoise. Une joie d’autant plus grande quand on sait que ce colloque qui revêt d’une importance capitale participe à la valorisation du maïs.
Elle précisera aussi  que ce colloque qui est un prolongement scientifique du festival Zâ, permettra au-delà d’un rassemblement autour de la gastronomie, d’amener les acteurs et autres professionnels du secteur de la gastronomie à murir des réflexions pour valoriser réellement le tourisme de gastronomie. Elle voudrait aussi rappeler que le thème a été choisi sur le maïs parce que ce céréale constitue un aliment de base pour les populations béninoises et africaines. Pour finir, Gloria Koessi-Govor annonce que ce colloque deviendra désormais biennal comme le Festival Zâ. «…Chaque deux ans, le colloque réunira des gens venus du monde entier autour de différents thèmes mais toujours liés à un produits clé du Bénin.
Comme Gloria Koessi-Govor, Gilbert Déou Malè, Directeur Général du Fonds des Arts et de la Culture, mettra à son tour, l’accent sur le caractère irremplaçable du maïs dans nos habitudes culinaires au Bénin. Pour lui, les promoteurs de ce colloque ne se sont pas trompés en voulant mettre à disposition de la postérité, les attraits, atouts et richesses du maïs. « Nous n’avions pas choisi de manger le maïs. Nous nous sommes découverts en train de manger du maïs. » Il a aussi précisé qu’ «en dehors de sa capacité à nourrir tout un peuple, le maïs peut nous aider à retracer l’histoire de nos peuples. Le maïs intervient partout dans notre vie. Car on peut l’utiliser de différentes manières dans nos communautés.»
Anani Hounkponou, premier adjoint au maire de Grand-Popo, représentant le maire empêché, a réaffirmé que ce colloque qui constitue une rencontre exceptionnelle car elle porte sur la gastronomie, ne souffrira point de l’accompagnement de la cité balnéaire de Grand-Popo.
Monsieur Iquel Anani, Directeur départemental du tourisme, de la culture et des sports du Mono, qui s’est fait représenter à ce colloque, à faire dire à son représentant, que son département ne ménagera aucun effort pour soutenir ce colloque dès les années à venir.
Arthur Vido, membre du comité scientifique de ce colloque précisera que le thème du colloque vient à point nommé parce que le maïs intervient dans presque toutes nos habitudes alimentaires. Au cours de sa conférence inaugurale, il n’a pas manqué de retracer la genèse du maïs, ses atouts dans différentes cérémonies, rappeler les objectifs clés du colloque et jeté les bases
Il convient de préciser que six différentes communications ont été animées pour le compte de cette première journée sur les neuf prévues pour les deux jours.

Next Post

José Didier Tonato sur AskGouvBenin : "…le projet asphaltage est pour nous le projet qui va modifier fondamentalement notre environnement…"

abiolos

abiolos

Next Post

José Didier Tonato sur AskGouvBenin : "...le projet asphaltage est pour nous le projet qui va modifier fondamentalement notre environnement..."

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Stay Connected test

  • 23.8k Followers
  • 99 Subscribers
  • Trending
  • Comments
  • Latest

Immigration au Canada : Canada Experts Pro parle des réformes et facilités canadiennes pour 2022

14 juillet 2022
Bénin : L’UE accorde plusieurs millions au gouvernement pour des projets du PIM 2021-2027

Bénin : L’UE accorde plusieurs millions au gouvernement pour des projets du PIM 2021-2027

16 juillet 2022

Bénin : Elus locaux, SE et CPC ensemble pour le développement économique local

15 juillet 2022
Bénin : Abdou Rafiou Bello prend officiellement en mains la Direction Générale de l’ANSSFD

Bénin : Abdou Rafiou Bello prend officiellement en mains la Direction Générale de l’ANSSFD

18 juillet 2022

TICAD7 : Les réformes de Talon suscitent ovations et admirations au Japon

14

Bénin : Le nouveau visage du gouvernement Talon

13

Bénin : L'UDBN dit OUI à la main tendue de Talon pour un dialogue franc et sincère

11

Bénin : "On ne fait pas une réforme pour y renoncer" dixit Séverin Maxime Quenum sur RFI

10
Entretien : Talon décrypte les relations France-Afrique, la démographie africaine, la guerre en Ukraine et le dossier Wagner

Bénin : Les nominations du 29 Mars 2023 (Conseil des Ministres)

29 mars 2023
Bénin : Des journées nationales de développement pour réfléchir sur les problématiques essentielles

Bénin : Des journées nationales de développement pour réfléchir sur les problématiques essentielles

28 mars 2023
Bénin : Wilfried Hougbédji parle de ce qui va changer avec le statut de l’INF

Bénin : Wilfried Hougbédji parle de ce qui va changer avec le statut de l’INF

25 mars 2023
Wilfried Léandre Houngbédji : «Ce qu’on fait là ça rentre dans le hautement social. Cette exigence de déclarer les gens.»

Wilfried Léandre Houngbédji : «Ce qu’on fait là ça rentre dans le hautement social. Cette exigence de déclarer les gens.»

25 mars 2023

Recent News

Entretien : Talon décrypte les relations France-Afrique, la démographie africaine, la guerre en Ukraine et le dossier Wagner

Bénin : Les nominations du 29 Mars 2023 (Conseil des Ministres)

29 mars 2023
Bénin : Des journées nationales de développement pour réfléchir sur les problématiques essentielles

Bénin : Des journées nationales de développement pour réfléchir sur les problématiques essentielles

28 mars 2023
Bénin : Wilfried Hougbédji parle de ce qui va changer avec le statut de l’INF

Bénin : Wilfried Hougbédji parle de ce qui va changer avec le statut de l’INF

25 mars 2023
Wilfried Léandre Houngbédji : «Ce qu’on fait là ça rentre dans le hautement social. Cette exigence de déclarer les gens.»

Wilfried Léandre Houngbédji : «Ce qu’on fait là ça rentre dans le hautement social. Cette exigence de déclarer les gens.»

25 mars 2023
Boulevard des Infos

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Follow Us

Browse by Category

  • Art & Culture
  • Avis & Communiqué
  • Brève
  • Checking
  • Économie
  • Enquêtes & Reportage
  • International
  • Interview
  • Non classé
  • Opinion & Chronique
  • Politique
  • Santé et Bien – être
  • Société
  • Uncategorized

Recent News

Entretien : Talon décrypte les relations France-Afrique, la démographie africaine, la guerre en Ukraine et le dossier Wagner

Bénin : Les nominations du 29 Mars 2023 (Conseil des Ministres)

29 mars 2023
Bénin : Des journées nationales de développement pour réfléchir sur les problématiques essentielles

Bénin : Des journées nationales de développement pour réfléchir sur les problématiques essentielles

28 mars 2023
  • Acceuil
  • Brève
  • Politique
  • Opinion & Chronique
  • Enquêtes & Reportage
  • Interview
  • Société

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Acceuil
  • Brève
  • Politique
  • Opinion & Chronique
  • Enquêtes & Reportage
  • Interview
  • Société
    • Santé et Bien – être
    • Art & Culture
    • Avis & Communiqué

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.